Kaffeeröstungen von huangart
Wir verwenden ausschließlich hochwertige Arabica und Robusta Kaffeesorten aus nachhaltigem Anbau. Höchste Qualität der Rohstoffe und die schonende handwerkliche Röstung garantieren einzigartige Kaffees ...
Bertl
Röstgrad
- Mittlere Röstung
Geschmack
Schokolade, Nüsse, reife Früchte, runder Körper und ausgeprägte Süsse
Röstgrad
Mittlere Röstung
| Brasilien | Columbien | |
|---|---|---|
| Region | Minas Gerais | Column #3 |
| Farmer | Fazendas Dutra | Column #3 |
| Varietät | Catuaí Vermelho | Catuaí Vermelho |
| Aufbereitung | Pulped Natural | Pulped Natural |
| Anbauhöhe | 1000 - 1200 | 1000 - 1200 |
| Handelsform | Direct Trade | Direct Trade |
| Importeur | Amarella | Amarella |
Land
Brasilien
Region
Minas Gerais
Farmer
Fazendas Dutra
Varietät
Catuaí Vermelho
Aufbereitung
Pulped Natural
Anbauhöhe
1000m
Besonderheit
Parzellenkaffee, Direct Trade, 100% rückverfolgbar
Zubereitungs-empfehlung:
Filter
Mocca
Espresso
Vollautomat
Christl
Geschmack
Dunkle Schokolade, Nüsse, reife Früchte, Mandeln, mittlerer Körper
Röstgrad
Dunklere Röstung
Land
Brasilien / Indien
Region
Minas Gerais / Tamil Nandu
Farmer
Fazendas Dutra / Manamboli Estate
Varietäten
80% Catuaí Vermelho (Arabica) / 20% SLN274 (Canephora)
Aufbereitung
Pulped Natural / Fully Washed
Anbauhöhe
1000m / 800-1000m
Besonderheit
Herkunft 100% rückverfolgbar
Zubereitungs-empfehlung:
Mocca
Espresso
Vollautomat
Rosa
Geschmack
Vollmundiger Körper, Haselnuss und Noten von dunkler Schokolade und Karamell
Röstgrad
Mittlere Röstung
Land
Brasilien / Columbien / Indien
Region
Cerrado und Mogiana / Antioquia / Tamil Nandu
Farmer
Kooperative COCATREL / Verschiedene Farmen / Manamboli Estate
Varietäten
Mundo Nuovo, Catuai (Arabica) / Caturra, Typica, Castillo /SLN274 (Canephora)
Aufbereitung
Natural / Washed / Washed
Anbauhöhe
800-1300 / 1350-1800 / 800-1000m
Besonderheit
Herkunft 100% rückverfolgbar
Zubereitungs-empfehlung:
Mocca
Espresso
Vollautomat
Heidi
Geschmack
Leichter süffiger Kaffee, mild aromatisch
Röstgrad
Hellere Röstung
Land
Brasilien / Columbien / Indien / Äthiopien
Region
Cerrado und Mogiana / Antioquia / Tamil Nandu / Sidamo
Farmer
Kooperative COCATREL / Verschiedene Farmen / Manamboli Estate / mehrere Kleinbauern
Varietäten
Mundo Nuovo, Catuai (Arabica) / Caturra, Typica, Castillo /SLN274 (Canephora) / Heirloom Varietals
Aufbereitung
Natural / Washed / Washed / Washed
Anbauhöhe
800-1300 / 1350-1800 / 800-1000m / 1200-1950m
Zubereitungs-empfehlung:
Filter
Vollautomat
Paul
Geschmack
Schokolade, Haselnuss, würzig-karamellig
Röstgrad
Mittlere Röstung
Land
Indien
Region
Malabar
Farmer
mehrere Kleinbauern
Varietäten
S 795 (100% Arabica)
Aufbereitung
Monsooning
Anbauhöhe
1000–1200m
Besonderheit
Durch das Monsoonig entwickelt sich bei der Espressozubereitung eine sehr üppige Crema auf dem Kaffee.
Zubereitungs-empfehlung:
Filter
Vollautomat
Siebträger
Mocca
Midi
Geschmack
Schokolade, Früchte, Nüsse, dezente zitrische Aromen
Röstgrad
Mittlere Röstung
Land
Mexico / Indien
Region
Jaltenango / Tamil Nandu
Farmer
mehrere Farmen
Varietäten
Verschiedene Varietäten / SLN274 (Canephora)
Aufbereitung
Fully Washed / Fully Washed
Anbauhöhe
900–1400m
Besonderheit
Im Ursprungsland zertifizierter Bio-Kaffee
Zubereitungs-empfehlung:
Filter
Vollautomat
Siebträger
Mocca